編輯日期:2017-06-21
瓶裝食品微波滅菌機
瓶裝食品作為現(xiàn)代最流行的方便食品隨處可見,食品具有豐富的營養(yǎng),細菌繁殖快,因此,必須進行滅菌,確保食品安全。
WBS型連續(xù)式瓶裝食品微波滅菌設備采用先進的微波電磁場滅菌技術,其原理是:物體在微波電磁場的作用下,物料整體開始發(fā)熱溫度升高,同時產(chǎn)生濕熱蒸汽進行滅菌,其特點是:
1、 加熱速度快:用微波對瓶裝食品滅菌不象傳統(tǒng)加熱依靠傳導、對流、輻射,熱能是從物體外部逐漸向內(nèi)滲透,微波滅菌時是物體自身生熱,使物品內(nèi)部至外部溫度基本一致,當物品進入微波電磁場即可產(chǎn)生熱,由于滅菌時間短,可最大限度的保持其有效成分,提高瓶裝食品質(zhì)量。
2、 滅菌溫度低:大量的實踐表明,常規(guī)加熱方法殺菌:溫度為121℃,而微波殺菌溫度為70—105℃,時間幾分鐘到十幾分鐘,即微波殺菌時間比常規(guī)短,溫度也比常規(guī)殺菌低。因此,微波滅菌對瓶裝食品的有效成份能更多保留。
3、 微波設備投資少,占地面積小、操作簡便、勞動強度低,無環(huán)境污染,一般生產(chǎn)廠家均可使用。
4、 微波滅菌效率高、成本低、經(jīng)濟效益高。
5、 瓶裝食品為玻璃瓶。
本系列微波設備對瓶裝食品的滅菌處理,具有速度快、殺蟲、防霉、滅菌徹底,可以延長瓶裝食品的保質(zhì)期。本設備設計先進,自動化程度高,有溫度控制和圖像監(jiān)視,可長期連續(xù)穩(wěn)定運行,輸送帶速度可根據(jù)需要任意調(diào)整,同時可調(diào)整微波功率,使用方便。
本設備具有美觀、舒適、現(xiàn)代化的操作環(huán)境,將給您帶來極大的經(jīng)濟效益,顯著提高您的企業(yè)形象!
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