編輯日期:2017-06-20
明膠是將構(gòu)成動物的皮、腱、骨等的膠原用熱水處理所得到的一種衍生蛋白質(zhì)。認為這是膠原中連接肽鏈間的鹽鍵和氫鍵斷開造成的,是一種不可逆的水溶性蛋白質(zhì)。廣泛用于食品和制作黏合劑、感光底片、濾光片等。
傳統(tǒng)明膠干燥有烘箱、真空干燥和噴霧干燥,這些干燥方式溫度高,有的時間長,對明膠成分影響大,而且收得率低。
智能化靜態(tài)微波真空干燥設(shè)備采用先進的微波能和真空低溫干燥技術(shù),通過智能化控制,明膠在低溫狀態(tài)下進行快速干燥,這種低溫快速干燥法,產(chǎn)品質(zhì)量高,生產(chǎn)成本低,生產(chǎn)工藝簡單,節(jié)能環(huán)保。
WBZ系列智能化靜態(tài)微波真空干燥設(shè)備,是集微波能應(yīng)用技術(shù)與真空干燥技術(shù)相結(jié)合的一項綜合性高新技術(shù)干燥設(shè)備,解決了物料在靜止?fàn)顟B(tài)下均勻干燥的世界性難題,設(shè)備具有高的安全性和穩(wěn)定性,是本公司的專利技術(shù),它具有干燥溫度低、質(zhì)量高、時間短、效率高、收得率高、成本低等特點,是一種高質(zhì)量、快速低溫干燥設(shè)備。
物料在干燥過程中水份的蒸發(fā)溫度與大氣壓有直接的關(guān)系,大氣壓力越低,水的沸騰點越低,在一個大氣壓下水的沸騰溫度是100℃,當(dāng)真空度小于-0.08MPA時,水的沸點降到30-40℃。因此,在真空狀態(tài)下,物料可在較低溫度下快速干燥。
傳統(tǒng)加熱是通過傳導(dǎo)、對流和輻射方式進行,在真空狀態(tài)下空氣對流難以進行,只有通過傳導(dǎo)方式給物料提供熱能,外部的熱很難進去,內(nèi)部的水份很難排出,因此,干燥速度慢、效益低、周期長、溫度不易控制,直接影響物料的干燥質(zhì)量。
微波真空干燥是在真空狀態(tài)下利用微波能加熱物料,在微波場中物料吸收微波能后自身整體生熱,加熱速度快,熱能分布均勻, 熱能利用率高,水份很快排出,同時,在真空狀態(tài)下微波能量的傳遞不會受影響,物料能整體快速被微波加熱,沒有能量的損失,物料在干燥過程中不會形成堅硬的外殼,干燥時的氣體容易排出,干燥溫度低、速度快、質(zhì)量高,有效成分能更多的保留下來。
微波真空干燥是物料整體受熱,干燥工藝和質(zhì)量可控性強,改變了傳統(tǒng)方法,因此,微波真空干燥設(shè)備徹底改變了傳統(tǒng)干燥技術(shù),它不但有低溫、快速、均勻干燥特性,并具有較高的可控性,可以大大提高干燥質(zhì)量,收得率幾乎100%,干燥速度快十幾倍,無減少環(huán)境污染,大大提高企業(yè)經(jīng)濟效益,成為先進的現(xiàn)代化干燥技術(shù)。
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